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Die Grillsaison ist eröffnet

Am Wochenende haben wir die Grillsaison eröffnet. Und bevor es im Sommer nur noch Bratwurst und fertig eingelegtes Fleisch gibt, gabs diesmal etwas Besonderes.

Zutaten:

Schnitzelspieße

  • 6 Schweineschnitzel
  • 10 Scheiben gekochten Schinken
  • 6 Scheiben Schnittkäse
  • 2 Zwiebeln
  • Senf, Salz, Pfeffer, Öl
  • Holzspieße

Putenspieße

  • 1kg Putenbrust
  • 1 Dose Ananasstücken
  • 1 Dose …

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Putenfleisch in Kokossoße

Am letzten Wochenende wurde mal wieder mit Freunden gekocht. Raus gekommen ist ein sehr leckeres Gericht, welches ich niemandem vorenthalten möchte.

Zutaten (für 5 Personen)

  • 2 Dosen Kokosmilch
  • 500g Putenbrust
  • 400g frische Champignons
  • 1 große Möhre
  • 500g frische Sprossen
  • 750g chinesische Nudeln
  • Sojasoße, Pfeffer, Curry, Salz

Zuerst das Putenfleisch in …

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