Artikel mit Schlagwort: Käse (1 von 2)
Heute gabs Burger, selbst gemacht und vollkommen lecker. Beim Belegen sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt.
Zutaten für 9 Burger:
Brötchen:
- 3/4 Würfel frische Hefe
- 200ml warme Milch
- 550g Mehl
- 5 Eier
- 40g Zucker
- 4EL TK Kräuter-Mischung
- 150g weiche Butter
- 2 TL Salz
- Muskatnuss
- Käse zum bestreuen
Belag:
- 750g …
Hallo,
nach langer Pause nun an dieser Stelle endlich wieder ein neues Rezept. Die Wraps bestehen aus herzhaften Kräutereierkuchen mit einer Hühnchen-Gurken-Füllung.
Zutaten (für 3 Personen):
Für die Wraps:
- 300ml Milch
- 300ml Mineralwasser
- 4 Eier
- Salz
- 1TL Pesto (Rosso)
- 1TL Kräuter (8 Kräuter TK)
- Mehl
Für die Füllung:
- 200g Hühnchenbrustfilet …
Auch in diesem Jahr wird wieder oft gegrillt. Hier sollen einige leckere Grillalternativen zu Wurst und fertig eingelegtem Fleisch, sowie Beilagen folgen:
Gefülltes Hähnchbrustfilet
- 4 Hähnchschnitzel
- 1 Dose Champignon
- 125g Kräuterfrischkäse
- 8-10 Scheiben Schinkenspeck
- Parmesan
- versch. Kräuter
- Salz, Pfeffer
- Zahnstocher, Alufolie
Champignons klein schneiden und mit Frischkäse und Parmesan vermischen …
Kaltes Buffet zur Feier nur mit Wurst- und Käseplatten ist ja langweilig. Eine schnelle und leckere Alternative gibts hier: Tortilla-Snacks
Zutaten für 80 Stück:
- 16 Stk Tortilla (gibts als Weizen und Maismehlvariante)
- Kopfsalat
- 1 Gurke
- 200g gekochten Schinken
- 250g Gauda in Scheiben
- Zahnstocher
Die Tortillas, sind einzelln und fertig verpackt …
Am Wochenende haben wir die Grillsaison eröffnet. Und bevor es im Sommer nur noch Bratwurst und fertig eingelegtes Fleisch gibt, gabs diesmal etwas Besonderes.
Zutaten:
Schnitzelspieße
- 6 Schweineschnitzel
- 10 Scheiben gekochten Schinken
- 6 Scheiben Schnittkäse
- 2 Zwiebeln
- Senf, Salz, Pfeffer, Öl
- Holzspieße
Putenspieße
- 1kg Putenbrust
- 1 Dose Ananasstücken
- 1 Dose …
Nach dem ganzen Prüfungsstress endlich mal wieder ein voll leckeres Rezept zum nach kochen. Freunde haben erzählt, dass sie einen Hackbraten zubereitet haben, hier nun meine Version dieses Gerichtes.
Zutaten
- 500g Hackfleisch
- 500g frische Champignons
- 3 Scheiben Schnittkäse
- 3 gekochten Schinken
- 1 Zwiebel
- Salz, Pfeffer, Butter/Margarine
Zuerst 2/3 …
Nun gabs schon zum zweiten Mal selbstgemachtes Käsefondue. Da es diesmal auch wieder gelungen ist, hier nun das Rezept zum nachkochen.
Zutaten:
- 500ml Instantbrühe oder Weißwein
- 600g Schnittkäse (heute 300g mittelalter Gauda, 300g Maasdammer)6
- 100g Parmesan
- Mehl
- Muskatnuss, Pfeffer, Paprika
- Brot
Den gesamten Käse fein reiben. In einem Becher …
Als alternativer Brotbelag, zum Salat oder einfach pur, diese köstliche Spinatrolle ist super einfach und lässt sich prima vorbereiten.
Zutaten:
- 300g Spinat
- 100g geriebenen Käse
- 1 Ei
- 200g Kräuterfrischkäse
- 150g gekochten Schinken
- Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Den Spinat mit dem Ei und dem Käse mischen und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss …
Cannelloni mit Hackfleischfüllung
Keine Lust auf Lasagne, Spagetti, Spirelli oder Makkaroni? Wie wäre es dann mal mit Cannelloni? Cannelloni sind große, runde Nudeln, die gefüllt und überbacken werden.
Zutaten:
- Cannelloni
- 500g Hackfleisch
- 50g Parmesan
- Tomatenmark
- 500ml passierte Tomaten
- Käse zum bestreuen
- Salz, Pfeffer, Paprika, Zucker, Gewürze
Zuerst die Cannelloni in die entsprechende Auflaufform …
Die Weihnachtszeit ist vorbei und bald steht Silvester vor der Tür und die Knappereien werden von Jahr zu Jahr teurer. Wie wäre es mal mit selber machen? Leckere Blätterteigstangen mit Käse.
Zutaten:
- Parmesan
- Salz, Pfeffer
- Blätterteig (tiefgekühlt, oder fertig gerollt im Kühlregal)
- Gauda
Wenn der Blätterteig gefroren ist, sollte er …