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Suppe ist immer lecker im Winter, wenn es draußen kalt ist. Aber auch im Frühling kann man einen leichte Suppe genießen. Das Rezept für diese feine Hühnersuppe folgt hier.
Zutaten:
- Suppengrün (3 Möhren, Sellerie, Lauch )
- 3 Hähnchenschnitzel
- 100g Schmelzkäse
- 1 EL Parmesan
- Petersilie, Salz, Pfeffer
- Margarine
Den Sellerie und Lauch …
So ein richtig deftiger Eintopf ist total lecker und dauert nicht lange.
Zutaten (5 Personen)
- 1,5 l Brühe
- 6 Möhren
- 3-4 große Kartoffeln
- 2 Stangen Lauch
- 5 Päckchen Sahneschmelzkäse (à 200g) (auch andere Sorten möglich)
- Milch nach belieben
- 800g Hackfleisch
- 2 Zwiebeln
- Salz, Pfeffer
Zuerst die Zwiebeln klein schneiden …