Heute gabs Burger, selbst gemacht und vollkommen lecker. Beim Belegen sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt.
Zutaten für 9 Burger:
Brötchen:
Belag:
Hallo,
nach langer Pause nun an dieser Stelle endlich wieder ein neues Rezept. Die Wraps bestehen aus herzhaften Kräutereierkuchen mit einer Hühnchen-Gurken-Füllung.
Zutaten (für 3 Personen):
Für die Wraps:
Für die Füllung:
Nach langer Pause hier nun doch wieder mal ein leckeres einfaches Rezept zum nach kochen.
Zutaten (für 4 Personen)
Zuerst die Zwiebel und den Knoblauch klein schneiden, die Champignons vierteln und …
Lange nichts mehr neues gekocht, aber endlich ist es wieder so weit. Eigentlich sollte es Cannelonie geben, leider gab es keine mehr in der Kaufhalle also hab ich mich spontan für Gnocchi entschieden. Und das ist daraus geworden.
Zutaten:
Gestern Abend hatten wir Besuch und ich brauchte noch ein schnelles kleines Gericht. Hier die:
Zutaten:
Den Schinken in kleine Würfel schneiden und mit dem Frischkäse verrühren. Die Cremé mit Salz und Pfeffer würzen. Stiele aus den …
Am Wochenende haben wir die Grillsaison eröffnet. Und bevor es im Sommer nur noch Bratwurst und fertig eingelegtes Fleisch gibt, gabs diesmal etwas Besonderes.
Zutaten:
Schnitzelspieße
Putenspieße
Am letzten Wochenende wurde mal wieder mit Freunden gekocht. Raus gekommen ist ein sehr leckeres Gericht, welches ich niemandem vorenthalten möchte.
Zutaten (für 5 Personen)
Zuerst das Putenfleisch in …
Nun gabs schon zum zweiten Mal selbstgemachtes Käsefondue. Da es diesmal auch wieder gelungen ist, hier nun das Rezept zum nachkochen.
Zutaten:
Den gesamten Käse fein reiben. In einem Becher …
Diese Rezept heute soll nur eine Anregung sein. Diese Blätterteigtaschen können mit verschieden Füllungen zubereitet und zu verschiedenen Anlässen serviert werden.
Zutaten (6 Stück):
Putenfleisch in 6 gleichgroße Stücke schneiden und mit …
Als alternativer Brotbelag, zum Salat oder einfach pur, diese köstliche Spinatrolle ist super einfach und lässt sich prima vorbereiten.
Zutaten:
Den Spinat mit dem Ei und dem Käse mischen und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss …
Wir waren kürzlich beim Mexikaner. Dort gab es als Vorspeise überbackene Nachos. Sehr lecker. Daraufhin kam uns die Idee, diese auch einmal selbster zu machen.
Zutaten für 2 Personen (zum knappern)
Zuerst Pfeffer, Salz …
Hier mal wieder eine nette Idee für eine Pastasoße.
Zutaten:
Zuerst die Brühe in einem Topf erhitzen und darin den Spinat langsam auftauen. Als nächstes den Frischkäse dazugeben und die Soße ein wenig einkochen …
Hähnchen in Champignon-Sahne-Soße
Ein super Rezept mit frischen Zutaten.
Zutaten:
Das Hähnchenbrustfilet in Scheiben schneiden und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und in einer Pfanne von beiden Seiten gut anbraten. In der Zwischenzeit die Champignons putzen und in Scheiben schneiden …
Mmhhh das war lecker. Heute gab es, mit Spinat und Ricotta gefüllte Hühnchenbrustfilets. Und das Beste ist, es ist super einfach.
Zutaten:
Zuerst den Spinat auftauen und mit dem Ricotta verrühren. Das …
Damit ich nicht selbst immer nachschauen muss, welche Menge ich jeweils benutzen muss, schreibe ich nun selbst mal auf, wie die Eierkuchen am Besten schmecken.
Zutaten (für ca. 10 Eierkuchen):
Eier, Milch und …
Heute gab es etwas total Leckeres. Ich habe diese Woche mal eine Dose Kokosmilch beim Einkaufen mitgenommen, weil ich unbedingt mal etwas mit Kokosmilch kochen wollte. Und ich muss sagen, für den ersten Versuch ist es mir super gelungen. Hier kommt das Rezept.
Zutaten für 3 Personen:
Kritharaki: Reisnudeln/ Nudelreis
In einigen Geschäften gibt es Reisnudeln/ Nudelreis (Kritharaki), wie in den griechischen Restaurants. Das sind von der Sache her kleine, festere Nudeln, die aber eher die Form von Reis haben. Letzte Woche sind wir im Gespräch darauf gekommen, wie sie am Leckersten und Originellsten zubereitet werden. Deshalb hier mal das …
Es gibt inzwischen fast alles als fertige TK-Ware. Einfach den Beutel aus dem Karton nehmen, ins kochende Wasser oder die Mikrowelle legen und nach wenigen Minuten ist es fertig. Manche Sachen schmecken sogar gar nicht schlecht und sind auf die Schnelle eine einfache Alternative. Aber wer schon einmal selber Kochklops …
Gestern haben haben wir mit Freunden gekocht. Es gab gefüllte Champignonköpfe. Ein ideales Gericht sowohl für Fleischliebhaber als auch Vegetarier.
Zutaten für 4 Personen:
Zuerst wird das Hackfleisch mit Salz, Pfeffer, Paprika, einem Eigelb und …