Artikel zum Thema: Rezept/Sonstiges (1 von 2)
Heute gabs Burger, selbst gemacht und vollkommen lecker. Beim Belegen sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt.
Zutaten für 9 Burger:
Brötchen:
- 3/4 Würfel frische Hefe
- 200ml warme Milch
- 550g Mehl
- 5 Eier
- 40g Zucker
- 4EL TK Kräuter-Mischung
- 150g weiche Butter
- 2 TL Salz
- Muskatnuss
- Käse zum bestreuen
Belag:
- 750g …
Hallo,
nach langer Pause nun an dieser Stelle endlich wieder ein neues Rezept. Die Wraps bestehen aus herzhaften Kräutereierkuchen mit einer Hühnchen-Gurken-Füllung.
Zutaten (für 3 Personen):
Für die Wraps:
- 300ml Milch
- 300ml Mineralwasser
- 4 Eier
- Salz
- 1TL Pesto (Rosso)
- 1TL Kräuter (8 Kräuter TK)
- Mehl
Für die Füllung:
- 200g Hühnchenbrustfilet …
Nach langer Pause hier nun doch wieder mal ein leckeres einfaches Rezept zum nach kochen.
Zutaten (für 4 Personen)
- 600g Putenbrustfilet
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 500g frische Champignons
- 2 Dosen Kokosmilch
- 250g Sojasprossen
- Öl, Salz, Pfeffer, Sojasoße, Curry
Zuerst die Zwiebel und den Knoblauch klein schneiden, die Champignons vierteln und …
Lange nichts mehr neues gekocht, aber endlich ist es wieder so weit. Eigentlich sollte es Cannelonie geben, leider gab es keine mehr in der Kaufhalle also hab ich mich spontan für Gnocchi entschieden. Und das ist daraus geworden.
Zutaten:
- 500g Hackfleisch
- 500g frische Champignons
- 1000g Gnocchi
- 500g passierte Tomaten
- bei …
Gestern Abend hatten wir Besuch und ich brauchte noch ein schnelles kleines Gericht. Hier die:
Zutaten:
- 500g frische Champignons
- 250g Frischkäse mit Kräutern
- 200g gekochten Schinken
- Parmesan
- Salz, Pfeffer
Den Schinken in kleine Würfel schneiden und mit dem Frischkäse verrühren. Die Cremé mit Salz und Pfeffer würzen. Stiele aus den …
Am Wochenende haben wir die Grillsaison eröffnet. Und bevor es im Sommer nur noch Bratwurst und fertig eingelegtes Fleisch gibt, gabs diesmal etwas Besonderes.
Zutaten:
Schnitzelspieße
- 6 Schweineschnitzel
- 10 Scheiben gekochten Schinken
- 6 Scheiben Schnittkäse
- 2 Zwiebeln
- Senf, Salz, Pfeffer, Öl
- Holzspieße
Putenspieße
- 1kg Putenbrust
- 1 Dose Ananasstücken
- 1 Dose …
Am letzten Wochenende wurde mal wieder mit Freunden gekocht. Raus gekommen ist ein sehr leckeres Gericht, welches ich niemandem vorenthalten möchte.
Zutaten (für 5 Personen)
- 2 Dosen Kokosmilch
- 500g Putenbrust
- 400g frische Champignons
- 1 große Möhre
- 500g frische Sprossen
- 750g chinesische Nudeln
- Sojasoße, Pfeffer, Curry, Salz
Zuerst das Putenfleisch in …
Nun gabs schon zum zweiten Mal selbstgemachtes Käsefondue. Da es diesmal auch wieder gelungen ist, hier nun das Rezept zum nachkochen.
Zutaten:
- 500ml Instantbrühe oder Weißwein
- 600g Schnittkäse (heute 300g mittelalter Gauda, 300g Maasdammer)6
- 100g Parmesan
- Mehl
- Muskatnuss, Pfeffer, Paprika
- Brot
Den gesamten Käse fein reiben. In einem Becher …
Diese Rezept heute soll nur eine Anregung sein. Diese Blätterteigtaschen können mit verschieden Füllungen zubereitet und zu verschiedenen Anlässen serviert werden.
Zutaten (6 Stück):
- Blätterteig (gerollt im Kühlregal)
- 500g Spinat (TK)
- 50g geriebener Käse
- 1 EL Schmelzkäse
- 400g Putenbrustfilet
- Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Putenfleisch in 6 gleichgroße Stücke schneiden und mit …
Als alternativer Brotbelag, zum Salat oder einfach pur, diese köstliche Spinatrolle ist super einfach und lässt sich prima vorbereiten.
Zutaten:
- 300g Spinat
- 100g geriebenen Käse
- 1 Ei
- 200g Kräuterfrischkäse
- 150g gekochten Schinken
- Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Den Spinat mit dem Ei und dem Käse mischen und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss …