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Reisebericht Nordseereise 2021 verfügbar
Der Bericht über unserer Reise an die Nordseeküste nach Ostfriesland ist verfügbar.
In unseren Rezepten gab es bisher nur für einzelne Schritte eine grobe Zeitangabe. Häufig sind diese zum Beispiel bei Backrezepten zu finden, wenn der Teig eine Weile ruhen oder gehen muss. Wir haben gemerkt, dass es bei der Suche nach Rezepten von Vorteil ist, wenn die gesamte Zeit aufgeführt ist und so besser eingeschätzt werden kann, ob die Brötchen noch vor dem Frühstück oder erst am nächsten Tag fertig werden. Aus diesem Grund werden die Zeiten jetzt für jedes Rezept genauer aufgeschlüsselt und in bestimmte Arten unterteilt. So ist es uns wichtig, die reine Arbeitszeit von der Ruhe-/Gehzeit zu trennen.
Viel Spaß beim Backen, Kochen und Ausprobieren.