Kartoffelauflauf ohne Sahne
Kartoffelauflauf gabs zwar schon mal als Rezept. Jetzt aber noch mit abgeändertem Soßenrezept.
Zutaten:
- 400ml Milch
- 150g Schinken
- 150g Schmelzkäse
- 10 mittelgroße Kartoffeln
- Salz, Pfeffer, Paprika
- Käse zum bestreuen
Die Milch zusammen mit dem Schicken und den Gewürzen erhitzen und den Schmelzkäse darin zum Schmelzen bringen. In der Zwischenzeit die Kartoffel schälen und in Scheiben schneiden. Die Kartoffelscheiben in die Auflaufform legen. Wenn der gesamte Käse in der Soße geschmolzen ist diese über die Kartoffeln gießen, mit Käse bestreuen und bei 180°C im Backofen etwa 30 Minuten backen.
Guten Appetit