Artikel zum Thema: Rezept (6 von 8)
So ein richtig deftiger Eintopf ist total lecker und dauert nicht lange.
Zutaten (5 Personen)
- 1,5 l Brühe
- 6 Möhren
- 3-4 große Kartoffeln
- 2 Stangen Lauch
- 5 Päckchen Sahneschmelzkäse (à 200g) (auch andere Sorten möglich)
- Milch nach belieben
- 800g Hackfleisch
- 2 Zwiebeln
- Salz, Pfeffer
Zuerst die Zwiebeln klein schneiden …
Cannelloni mit Hackfleischfüllung
Keine Lust auf Lasagne, Spagetti, Spirelli oder Makkaroni? Wie wäre es dann mal mit Cannelloni? Cannelloni sind große, runde Nudeln, die gefüllt und überbacken werden.
Zutaten:
- Cannelloni
- 500g Hackfleisch
- 50g Parmesan
- Tomatenmark
- 500ml passierte Tomaten
- Käse zum bestreuen
- Salz, Pfeffer, Paprika, Zucker, Gewürze
Zuerst die Cannelloni in die entsprechende Auflaufform …
Wir waren kürzlich beim Mexikaner. Dort gab es als Vorspeise überbackene Nachos. Sehr lecker. Daraufhin kam uns die Idee, diese auch einmal selbster zu machen.
Zutaten für 2 Personen (zum knappern)
- 60g Maismehl
- 50g Weizenmehl
- 10g Butter (weich)
- 75ml warme Milch
- Pfeffer, Salz, Zucker, Chili, Curry, Paprika
Zuerst Pfeffer, Salz …
Sahnenudeln mit Spinat und Hühnchenfleisch
Gestern Abend gab es wieder etwas total leckeres zu essen. Hier das Rezept das ihr das auch mal machen könnt.
Zutaten (4 Personen)
- 500g Nudeln
- 400g Schlagsahne
- 200ml Milch
- 200g Schmelzkäse
- 50g Parmesan
- Käse zum bestreuen
- 500g Hühnchenbrustfilet
- 450g Spinat (TK)
- 1 Knoblauchzehe
- Salz, Pfeffer, Chili, Kräuter, Muskat
Zuerst den …
Hier mal wieder eine nette Idee für eine Pastasoße.
Zutaten:
- 450g Spinat (TK)
- 200ml Sahne
- 1l Brühe
- 200g Frischkäse
- 50g Parmesan
- Gorgonzola
- Muskat, Pfeffer, Salz, Kräuter
Zuerst die Brühe in einem Topf erhitzen und darin den Spinat langsam auftauen. Als nächstes den Frischkäse dazugeben und die Soße ein wenig einkochen …
Die Weihnachtszeit ist vorbei und bald steht Silvester vor der Tür und die Knappereien werden von Jahr zu Jahr teurer. Wie wäre es mal mit selber machen? Leckere Blätterteigstangen mit Käse.
Zutaten:
- Parmesan
- Salz, Pfeffer
- Blätterteig (tiefgekühlt, oder fertig gerollt im Kühlregal)
- Gauda
Wenn der Blätterteig gefroren ist, sollte er …
Hähnchen in Champignon-Sahne-Soße
Ein super Rezept mit frischen Zutaten.
Zutaten:
- 250g Champignons
- 600g Hähnchenbrustfilet
- 1 Becher Sahne
- Salz, Pfeffer, Paprika
- Öl/Margarine
Das Hähnchenbrustfilet in Scheiben schneiden und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und in einer Pfanne von beiden Seiten gut anbraten. In der Zwischenzeit die Champignons putzen und in Scheiben schneiden …
Es ist Herbst, draußen wird es kalt und die Blätter färben sich langsam bunt. Passend dazu, heute eine tolle orangefarbene Herbstsuppe. ;-)
Zutaten:
- 1 Hokkaidokürbis
- 1 Becher Sahne
- 1/2 l Brühe
- 1 Knoblauchzehe
- Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Den Knoblauch schälen, klein hacken und mit wenig Butter leicht andünsten. Den Kürbis in …
Mmhhh das war lecker. Heute gab es, mit Spinat und Ricotta gefüllte Hühnchenbrustfilets. Und das Beste ist, es ist super einfach.
Zutaten:
- 4 Hühnchenbrustfilet
- 250g Ricotta (italienischer Frischkäse)
- 300g TK-Rahmspinat
- 12 Scheiben Schinkenspeck
- Salz, Pfeffer, Petersilie, Schnittlauch
- Parmesankäse
- Mehl
- Margarine
Zuerst den Spinat auftauen und mit dem Ricotta verrühren. Das …
Hallo,
heute gibt es mal ein Rezept zum Kaffeetrinken. Immer wieder beliebt auf Feiern sind diese kleinen, tiefgekühlten Windbeutel. Diese lassen sich auch ganz einfach und schnell selber machen.
Zutaten (für ca 30 Stk):
für den Teig
- 50g Butter
- 1/4 l Wasser
- 1 Prise Salz
- 150g Mehl
- 4 Eier …